Sobremesa 06

Chamei de falso Quiche, pois tive a ideia fazer esse doce depois de fazer uma Quiche de queijo. 

Ingredientes
Base:
1 copo farinha amêndoa
2c manteiga
1 ovo
Adocante
1/2 x farinha de côco
1c água


Recheio:
2 c sopa de creme cheese
1 caixa de creme de leite
1 ovo
2 c cacau em pó
Adoçante a gosto
1 c media essência de baunilha 

Preparo
Base:
1. Misture a manteiga com as farinhas até formar uma farofa.
2. Acrescente o ovo, a água e por último regule o adoçante.
3. Forre a forma grande redonda ou formigas individuais, eu fiz em Ramekins,
pois acho que fica charmoso, mas use o que tiver em casa.
4. Leve ao forno 200 graus por 10 a 15 minutos.


Recheio:
5. Bata o creme de leite, com o creme cheese, o ovo e a baunilha.
6. Acrescente o cacau em pó, misture e por último regule o adoçante (+- 50 gotas).
7. Retire do forno as formas e preencha com o creme.
8. Leve ao forno por 20 a 30 minutos

Pode ser decorado com cacau em pó ou ainda amêndoas inteiras.

Para quem não tem as farinhas, ou para quem quer evitar esses carboidratos (mesmo que são poucos) pode fazer diretamente na forminha.